Kraler, od luksusowych sklepów po zakwaterowanie na dużych wysokościach. Schronisko Ria de Saco zostanie otwarte w grudniu

W projekt zaangażowany jest także szef kuchni Graziano Perst z Tivoli w Cortinie. Po świętach Bożego Narodzenia obiekt przejdzie całkowitą zmianę stylizacji. Nowością zimy w Ampezzo jest schronisko Ria de Saco. Powstanie rodziny Kraler przygotowuje się do tego, aby szybko stać się punktem odniesienia dla noclegów wysokogórskich. Schronisko, zlokalizowane w Socrepes, na wysokości 1360 m n.p.m., bezpośrednio przy stokach narciarskich, zostało niedawno zakupione przez rodzinę Kralerów, która jest właścicielem luksusowego sklepu wielomarkowego, stałego przystanku zakupów VIP wzdłuż Cortina Italia w Cortinie. Obiekt zostanie przekształcony w ekskluzywną lokalizację noclegową, przeznaczoną do organizacji doraźnych wydarzeń organizowanych we współpracy z największymi międzynarodowymi domami mody. Można do niego dotrzeć samochodem z Cortiny, ale także pieszo, bezpośrednio z parkingu Socrepes, biorąc pod uwagę, że projekt przebudowy, który jest już bardzo zaawansowany, obejmuje stworzenie podróżnika, który w zrównoważony sposób przewiezie gości z samochodu bezpośrednio do schroniska. Ale nie tylko wyjątkowe lokalizacje: Ria de Saco zaoferuje swoim gościom kuchnię pięciokręgową. Tak naprawdę piec zostanie powierzony w fachowe ręce szefa kuchni Graziano Persta, właściciela utytułowanej restauracji Tivoli, który zdecydował się chętnie zaangażować wraz ze swoim młodym zespołem w nowy projekt gościnny zaprojektowany przez rodzinę Kraler. Schronisko Ria De Saco zostanie otwarte dla publiczności w grudniu (data nie została jeszcze ustalona, ​​ale przypuszcza się, że nastąpi to przed Niepokalanym Poczęciem), z niewielkimi zmianami w stosunku do pierwotnej budowli; ale następnie, począwszy od pierwszych miesięcy 2023 roku, zostanie poddany całkowitym pracom restylingowym powierzonym weneckiemu studiu GrisDainese. Projekt schroniska, mający na celu zrównoważony rozwój i integrację, obejmuje wykorzystanie drewna z odzysku i dwa duże, jasne okna, które będą wychodzić na Tofane z jednej strony i grupę Faloria z drugiej. Projekt wybrany przez rodzinę Kraler skupia się na eliminacji barier architektonicznych, aby zagwarantować całkowitą dostępność, również w hołdzie Igrzyskom Paraolimpijskim Mediolan-Cortina 2026. Rekonfiguracja budynku pozwoli na podwojenie powierzchni wewnętrznej restauracji, która z obecnych 37 metrów kwadratowych do 80, będzie w stanie pomieścić około 40 miejsc. Oprócz istniejącego, projekt uwzględnia także nowy taras, który zostanie również powiększony do łącznie 200 miejsc siedzących na świeżym powietrzu. Dla rodziny Kralerów, składającej się z Franza, Danieli i ich syna Aleksandra, inwestycja w schronisko jest ważną nowością. Wielcy miłośnicy górskiego życia, do których połączyli własny luksusowy sklep mieszczący się nie tylko w Cortinie, ale także w Dobbiaco, Franz i Daniela sami ogłosili w ciągu ostatnich kilku godzin za pośrednictwem mediów społecznościowych narodziny nowej kreacji Socrepes. ​Jak bardzo kochamy naszą chatę – pisali na Facebooku i Instagramie, wzbudzając ciekawość dziesiątek tysięcy obserwujących, miło jest myśleć o niej jako o otwartej i przygotowywać ją na święta. A wszystko w towarzystwie sporej dawki uśmiechu. Ważny szczegół, szczególnie w tych czasach.